올해는 유난히 덥고 비도 많이 오네요.
카페를 오픈하기 위해서 준비하시는 분들도 많을텐데요
카페오픈절차에 대해서 알아보도록 하죠
먼저 카페를 오픈하고자 하는 장소를 찾는것이 필요합니다.
장소는 유동인구, 상권, 접근성등 여러가지를 고려해야 하죠
장소가 결정되면 인테리어 부터 진행하는 경우가 대다수 입니다.
하지만 이 경우에 나중에 카페장비 설치 시 문제가 생길 확률이 매우 높죠
어떤 장비가 필요하고 어디에 배치할지 결정하고 필요한 설비작업 후에
인테리어로 마무리하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
내가 하고자 하는 카페에 필요한 장비를 준비하는 것도 매우 중요합니다.
어떤 장비가 필요한지 기능, 용량은 어느정도 되어야 하는지,
또 어디에 설치할지등 전반적인 부분을 모두 고려해야 하죠.
다양한 브랜드와 성능 때문에 최적의 장비를 선택하기란 쉽지 않습니다.
두번세번 할 수 없는 부분이기에 처음할때 제대로 준비하는 것이 좋죠
그래서 카페창업전문회사를 통하여 진행하는 경우가 많습니다.
전문가를 통하여 맞춤장비컨설팅은 물론 오픈할 장소도 직접방문하여
현장에 필요한 것은 무엇인지 공간은 얼마나 되는지 파악하여 장비배치도,
입면도, 3D모델링등 각종도면작업과 전기,배수, 급수와 같은 설비공사에서
카페인테리어 작업까지 이 모든 작업을 한곳에서 처리할 수 있습니다.
카페에서 사용하는 장비들은 메뉴, 창업비용, 기능,인테리어등
여러가지 요소에 의하여 달라지게 됩니다.
피오렌자또 그라인더의 경우 64mm 플랫버로 터치를 할 수 있는 디스플레이가 장착되어 있으며
이를 통해 온도, 시간, 습도 등 정보가 표기되고 전체 누적된 그라인딩 회수도 표시되어
제품 사용량에 대한 통계를 쉽게 확인할 수 있고 원샷, 투샷, 추출량을 초단위로 설정할 수 있습니다.
수동 버튼도 사용할 수 있어 입도를 단계없이 미세하게 조절할 수 있는 그라인더 입니다.
카페장비들은 품목별로 각1대씩만 준비하는 경우가 많기에
꼭 필요한 장비, 나에게 필요한 기능이 있는 장비를 선택하는 것이 중요합니다.
또 장비가 고장나면 신속하게 처리가 되어야 카페운영에도 지장을 주지 않죠.
단순히 카페창업으로 끝나는 것이 아니라
카페운영에 필요한 물품, 고장처리, 추가구매등
카페에 필요한 모든것을 쉽고 빠르게 진행해보세요.
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