카페창업을 준비할때 카페장비에 대한 고민이 가장 많습니다.
카페장비마다 브랜드마다 각각의 기능이나 성능이 다르기 때문이죠.
카페장비를 선택할때에는 내가하고자 하는 카페에 맞는 장비를 선택해야 합니다.
카페마다 사용하는 장비들이 다른 이유는 메뉴,창업비용 등입니다.
판매하는 메뉴에 따라서 필요한 장비가 있고
장비성능이나 기능이 필요한 경우도 있으며
창업비용에 따라서도 달라지기도 합니다.
카페창업을 준비할때 어떤 카페종류를 할것인지 결정하고
오픈에 필요한 장소를 알아보고 어떤 장비가 필요한지 파악한뒤
카페인테리어를 진행하고 카페장비를 설치하는 것이 좋습니다.
카페장비는 전기, 배수, 급수가 필요하고 어디에 배치할지 중요합니다.
어떤 카페장비가 필요하고 어디에 설치할지 준비하세요
혼자서 진행하기 어려운 경우 카페창업전문회사를 통하여 진행하면 쉽습니다.
전문가가 맞춤장비컨설팅을 진행해주고 오픈장소도 방문하여 현장점검 및
실제 장비설치될 공간 실측 후 도면작업을 진행하고 카페인테리어도
따로 알아볼 필요없이 한곳에서 모든 준비를 다 할 수 있습니다.
카페 장비 설치 후 사용방법 교육과 전문바리스타를 통한 커피교육을 진행합니다.
책으로 배우는 것이 아니라 직접 장비를 이용하여 커피를 만들고 맛보는등
실습위주 교육이기에 어렵지 않고 쉽게 배우고 익힐 수 있습니다.
실제 카페오픈에 사용된 장비 품목
비토리오s 2GR BFC 커피머신기
체아도 E37SL 그라인더
하이믹스 HIMIX-3 믹서기
하나플러스듀오 HWD-1512S 전기온수기
오피니오 17인치 스케일 필터
블럭스 17인치 카본 필터
유니크 45박스 메탈 냉동2냉장2/수직형
호시자키 제빙기 KMD-201AA/B300 공냉
세경 제과쇼케이스 3단 사각
음료냉장고 CW470RS(기본)
카페오픈에 필요한 것을 준비하는 것도 중요하지만
카페운영 중 발생하는 장비고장처리도 매우 중요합니다.
대부분의 카페에서는 장비고장시 대체할 장비가 없습니다.
창업비용 문제, 공간문제로 1대씩만 준비하고 운영하기 때문이죠.
그리고 카페장비의 소모품을 교환해야 하는 경우도 있습니다.
카페창업시 운영까지 생각해야 하는 이유입니다.
카페창업, 장비컨설팅, 장비교육, 카페인테리어, 카페물품,신속한고장처리등
카페에 필요한 모든것을 이제 카페전문회사를 통하여 쉽고 빠르게 진행해보세요.
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