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제목 [대구] 남구 카페창업 / 씨메CO-03 네오 / 펠리체 FM60 / 플럭스 정수필터
작성자 주식회사 하나통상 (ip:122.35.169.188)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2021-07-16 23:32:40
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  • 조회수 4

카페를 창업하거나 오픈할때 필요한 장비는 어떤 기준으로 준비해야 할까?

카페의 종류가 많기에 어떤 카페를 창업할지에 대한 구체적 계획과

판매하고자 하는 메뉴에 대한 것을 생각해야 합니다. 

주로 카페장비는 메뉴, 창업비용과 연관성이 깊습니다. 






카페를 오픈할 공간을 준비해야 하기에 유동인구, 접근성, 상권등

여러가지를 고려하여 카페오픈에 어울리는지등 타당성을 검토해야합니다.

장소가 있다면 어디에 어떤 카페장비를 설치할지와 인테리어 적인 부분을 생각하면 됩니다.

카페장비들은 성능, 기능, 가격 , 브랜드등 여러가지 요소가 있기에

어디에 중점을 두고 필요한 카페장비를 선택할지 중요합니다. 





카페장비 종류가 너무 많아서 일일이 다 파악하기 힘들기에

혼자서 진행하기 보다 카페전문회사를 통하여 진행하는 것이 좋습니다.

전문가를 통하여 원하는 카페에 필요한 장비들을 맞춤컨설팅 해주고

오픈장소도 직접방문하여 현장점검 및 공간 실측을 통하여

장배비치도는 물론 입면도와 3D모델링 작업을 진행합니다. 

카페장비 설치에 필요한 전기,배수,급수 공사는 물론 

카페인테리어 작업까지 따로 알아볼 필요없이 한곳에서 모두 진행할 수 있습니다.






카페장비의 설치는 인테리어가 마무리 되고 나면 진행되며

최종적으로 모든 작업이 마무리 되면 각 장비별 사용방법에 대한 교육과

전문바리스타를 통한 기본적인 교육에서 부터 카페운영에 도움이 되는

다양한 교육을 진행해주기 때문에 카페장비나 커피에 대한 지식이 없어도

카페창업이나 운영에 큰 문제가 되지 않습니다. 





카페를 창업하고 운영하다보면 장비가 이상한 동작을 

하는 경우도 있고 소모품을 교환해야 하는 경우도 발생합니다. 

고가의 장비이다 보니 고장 시 문제도 되고

고장시 대신 사용할 장비가 없는 경우가 많기에

장비고장은 카페운영에 큰 문제입니다. 




단순히 커피 및 음료만 판매하기 보다 커피와 어울리는 다양한 디저트를

함께 준비하거나 우리 매장만의 시그니처 음료를 개발하여 카페경쟁력을

높이는 것이 필요합니다. 

카페를 처음 창업하는 순간부터 카페를 운영하면서 생기는 문제들 까지

모든것을 카페전문회사를 통하여 신속하게 진행해보시기 바랍니다. 





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